{"id":41671,"date":"2026-03-28T07:34:03","date_gmt":"2026-03-28T07:34:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tugraz-verlag.at\/gesamtverzeichnis\/unkategorisiert\/empty-product-container\/"},"modified":"2026-03-28T11:35:03","modified_gmt":"2026-03-28T09:35:03","slug":"12-jahre-sensorik-netzwerk-oesterreich-das-dutzend-ist-voll","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.tugraz-verlag.at\/en\/gesamtverzeichnis\/technische-chemie-verfahrenstechnik-und-biotechnologie\/12-jahre-sensorik-netzwerk-oesterreich-das-dutzend-ist-voll\/","title":{"rendered":"12 Jahre Sensorik Netzwerk \u00d6sterreich. Das Dutzend ist voll!"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\">This entry is only available in German<\/p><p>Das Sensorik Netzwerk \u00d6sterreich SN\u00d6 feiert im Jahr 2022 sein 12-j\u00e4hriges Bestehen. Diese Publikation wurde aus Anlass der Festveranstaltung herausgegeben, die am 28. April 2022 im Schloss Sch\u00f6nbrunn stattfand. Das SN\u00d6 dient als nicht-kommerzielle Plattform zur Vernetzung und Wissensvermittlung f\u00fcr Personen, die ausgepr\u00e4gtes Interesse an den Sensorikwissenschaften zeigen. Vier renommierte Vortragende, die in v\u00f6llig unterschiedlichen Teilbereichen der Sensorikwissenschaften forschen, konnten f\u00fcr die Jubil\u00e4umsveranstaltung gewonnen werden. Sabine Krist (Sigmund Freud Universit\u00e4t Wien) gibt Einblicke in Erforschung der chemischen Sinne von der Antike bis in die Gegenwart. Bernadette Kamleitner (Wirtschaftsuniversit\u00e4t Wien) taucht in die Welt der Konsumentenforschung ein und spricht \u00fcber den Zusammenhang von \u201eDuft und N\u00e4he\u201c. Klaus D\u00fcrrschmid (Universit\u00e4t f\u00fcr Bodenkultur Wien) besch\u00e4ftigt sich mit der \u201eFaszination Ekel\u201c und Barbara Lieder (Universit\u00e4t Wien) beleuchtet metabolische Eigenschaften von s\u00fc\u00df-schmeckenden Stoffen, die weit \u00fcber den sensorischen Eindruck hinausgehen. Diese sehr breit gef\u00e4cherten Themen zeigen die Vielfalt innerhalb der Sensorikwissenschaften und machen Lust auf mehr. Ausf\u00fchrliche Abstracts zu allen Vortr\u00e4gen sind in dieser Publikation zu finden.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\">This entry is only available in German<\/p>\n<p>Das Sensorik Netzwerk \u00d6sterreich SN\u00d6 feiert im Jahr 2022 sein 12-j\u00e4hriges Bestehen. Diese Publikation wurde aus Anlass der Festveranstaltung herausgegeben, die am 28. April 2022 im Schloss Sch\u00f6nbrunn stattfand. 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